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武漢白沙洲市場:新藕上市價格高、水產品價格微漲

2019-06-28 15:53:00  水產養殖網  出處:武漢白沙洲市場        瀏覽量: 4861 次 我要評論

作者:王莉

  上周的暴雨氣候使部分地勢較低的農田積水產生內澇,蔬菜生產受災產量減少,六月底,七月初也是蔬菜產地轉換的季節,部分早期早熟品種接近尾期,晚熟品種還沒有上市,導致本周蔬菜價格回漲較大。 

  武漢白沙洲大市場信息中心6月24日—6月28日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.53元/公斤,與上周均價3.01元/公斤相比較大幅上漲17.28%。 

  本周菜價漲多跌少,上周價格上漲的白蘿卜、包菜、萵筍等品種這周還在持續上漲,本周上漲品種重點分析蓮藕、茄子、青椒,蓮藕均價從12元/公斤上漲到19.6元/公斤,上漲幅度63.33%;茄子均價從3.03元/公斤上漲到3.79元/公斤,上漲幅度25.08%;青椒均價從1.75元/公斤上漲到1.98元/公斤,上漲幅度13.14%;上漲原因:蓮藕貨源來自省內仙桃,郊區蔡甸等地,今年的蓮藕受年初的低溫天氣影響,上市期推遲近十天左右,存塘老藕在六月上旬就結束了,使蓮藕斷檔近十天之久,這也是比較少有的情況,新藕“六月暴”在六月中旬也就是上周才有少量貨源上市,向市場經營戶了解到目前新藕剛開始上市不久貨源少,湖塘收購價格高,市場供應量不足,新藕剛上市的價格在每公斤24-22元公斤左右,上市一周后的價格在每公斤20-14元公斤左右,后期出產量增加后蓮藕價格應該還會下跌;茄子貨源來自省外山東,省內漢川,郊區東西湖等地,山東茄子受天氣影響出產量減少,產地收購價格提高,本地省內和郊區早熟品種的茄子接近尾期,晚熟品種只有少量貨源上市,貨源少收價高是近期茄子價格上漲的主要原因;青椒貨源來自省外山東,少量江蘇青椒,省內麻城,郊區漢南、蔡甸、東西湖等地,省外山東和江蘇春末夏初的青椒接近尾期,質地老化,價格較低,省內和郊區青椒受上周暴雨影響受災減產收價上漲,后期待宜昌長陽和恩施高山青椒上市后青椒價格還有上漲的可能;一周均價上漲的品種還有,萵筍上漲41.95%、包菜上漲28.27%、白蘿卜上漲12.79%、四季豆上漲10.08%、蔥頭上漲8.91%、瓠子上漲6.11%、土豆上漲5.92%、小白菜上漲4.56%、油麥菜上漲3.57%、芹菜上漲1.54%。 

  本周蔬菜跌少漲多,下跌品種除胡蘿卜外,其它品種均有本地和外地貨源,多數下跌品種還是以本地蔬菜為主,隨著省內高山蔬菜的逐漸上市,郊區貨源不減的情況下,下跌品種還會下跌,一周均價下跌的品種是,西紅柿下跌11.64%、苦瓜下跌9.12%、冬瓜下跌8.79%、大白菜下跌3.28%、黃瓜下跌2.33%、胡蘿卜下跌1.8%、花菜下跌0.47%。 

  天氣預報周末又有新一輪強降雨,估計對蔬菜的生產會有影響,產地轉換,高山蔬菜新上市,預計下周蔬菜價格會呈小幅上漲的趨勢。 

   本周魚價較為穩定,個別單品價格漲幅較大,監測十個大宗品種魚的均價17.98元/公斤,與上周均價17.68元/公斤相比微漲1.7%,本周魚價漲跌互線,鰱子魚、桂魚價格漲幅較大,鰱子魚上漲幅度5.57%,鰱子魚上漲原因是,由于前期冷庫大量收購鰱子魚,使其價格一直保持高位,銷量通暢,庫存量不大,近期龍蝦大量上市,各個冷庫陸續轉型,選擇加工小龍蝦,而停止收購小鰱子魚,導致上個月小鰱子魚價格再次探底,現在上市的鰱子魚屬大規格偏多,價格提高是正常的;桂魚上漲幅度4.66%,桂魚價格上漲原因是,桂魚本地貨源基本斷貨,主要靠外省供應鏈維系,由于養殖成本和運輸費用的提高,到漢的標準桂魚批發價格目前已經到了每公斤88-86元左右,高溫期間估計高價還會持續;一周均價上漲的品種還有,草魚上漲2.66%、鯽魚上漲1.45%、黑魚上漲1.21%、鳊魚上漲0.71%;一周均價下跌的品種有,花鰱下跌4.09%、青魚下跌1.66%、黃顙魚。

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