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山東威海水產品市場:大棚海參量價齊降 鮮魚市場穩中有升

2019-06-28 15:47:00  水產養殖網  出處:威海水產品市場        瀏覽量: 6337 次 我要評論

作者:徐春暉

  皮薄餡大的鲅魚水餃、鮮香麻辣的小海鮮……近日,伴隨第十屆威海國際食品博覽會暨中韓商品博覽會的拉開序幕,中國(威海)國際海鮮美食節正式登場,為四海食客帶來一場舌尖美食盛宴。

  雖然目前正處于休漁期,但據調查發現,在威海水產品市場,無論是貝類區域還是魚類市場,市場整體貨源供應還是較為的充足;而隨著旅游旺季的到來,市場的購銷也是顯得有些活躍。

  在魚類市場:近期市場新鮮小黃花魚就難見其蹤影,冷凍小黃花魚每公斤價格在24-26元,新鮮大鲅魚每公斤價格一般在36-40元;海捕大牙鲆魚價格有所上漲,每公斤價格在80元左右;新鮮老板魚貨源還是較為充足,市場每公斤價格一般在36-44元;養殖大黃魚每公斤價格在30-36元;養殖鱸魚每公斤價格在24元左右。進入休漁期以后,本地新鮮海捕魚類有所減少,但冷凍產品和各種養殖魚類以及遠洋捕撈回來的貨源,還是很好地豐富了市民的餐桌,所以市場的整體貨源供應還是相對的豐富。

  一直覺得,夏天是最活色生香的一個季節。在威海,夏天都是吹著海風吃著蛤蜊喝著啤酒,所以,在這個季節,貝類市場的購銷總是呈現兩旺的態勢。目前市場蛤蜊每公斤價格在6-8元,統貨扇貝價格一般為8元/公斤,帶殼牡蠣價格一般在9-10元,威海本地的海螺每公斤價格一般在50-60元,竹蟶每公斤價格在30元左右。

  近期市場大棚養殖活海參價格穩中略降,市場每公斤價格在176元,比前期下降4.3%。雖然市場價格有所下降,但市場銷售也是顯得較為清淡。

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