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良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節新聞發布會順利召開

2018-01-17 11:59:00  水產養殖網  出處:中國網        瀏覽量: 7109 次 我要評論

    2018年1月15日良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會新聞發布會在武漢順利召開。

    此次新聞發布會吸引到包括新浪、網易、鳳凰網、大楚網、中國網、中華網、中新社、今日頭條,百度百家、長江網、中國食品報、中國食品安全報、第一食品網、中國海洋食品網、食品伙伴網、海鮮指南等眾多媒體參與報道。

    良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節新聞發布會發布內容主要突出三大亮點,亮點一:發布2018第六屆中國食材電商節展會籌備概況;亮點二:中國現代食材供應鏈信息服務平臺——中國食材電商節(V2.0)正式上線;亮點三:預告中國食材電商節2018年戰略性發展方向。

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    中國食材電商節主辦方武漢食和島總經理陳弘浩介紹2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會將于2018年3月28-30日在武漢國博中心舉辦。此次展會展團有中國牛人俱樂部、中國畜牧業協會禽業分會白羽肉鴨工作委員會、中國海洋食品名城山東榮成、湖北省酒店用品行業協會、湖北省網商協會、青島高師門咨詢管理有限公司、煙臺海中寶海產品交易中心、上海寧成文化傳媒有限公司、湖南群星會湘菜文化傳播有限公司、廚兵團、武漢良中行供應鏈管理有限公司、湖北良信達食品有限公司等30余家協會協辦單位。

    據陳總介紹第六屆展會展出面積規模達到7萬平方米,目前展會已預定展商1200余家,展位銷售進展超過90%;其中河南三全食品、鄭州思念食品、福建安井食品、山東惠發食品、廣東溫氏食品、越南皇龍、湛江國聯水產、河南華英、大連蓋世健康食品、煙臺銀泉食品、湖南唐人神集團、江西益家食品等知名企業均已參展,目前已經入駐的上市公司共計20余家。

    本屆食材電商節繼續秉承“新菜、招標、訂貨、論壇”的主題,和往屆相比,本屆食材節在展題擴展、商務活動、展務服務、電商產品上均呈現出更多亮點:

    更豐富:展會將同期舉辦廚藝流行菜比賽、全國經銷商領袖峰會、新菜演繹秀、星咖秀、新菜品鑒節、采食邦等等40余場商務活動; 廚藝流行菜比賽:2018首屆全國流行菜烹飪大賽由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會名廚委承辦。本次大賽分為“雞類”、“豬類”、“牛類”、“羊類”、“鴨類”、“魚類”、“蝦類”、“蟹類”、“貝類”、“面點類”10個食材品類,面向全國征集100名參賽選手在展會現場進行比賽。旨在通過比賽的形式,鏈接食材工廠、餐飲企業、廚師群體共同創新合傳播口感好、出品時間短、毛利水平高、易于標準化的流行菜。

    全國經銷商領袖峰會:主論壇圍繞知名原料批發市場展開,成都海霸王、濟南維爾康、長沙紅星、武漢白沙洲等15大全國知名批發市場大佬將齊聚武漢,開展全國經銷商領袖峰會。

    知名自媒體紅餐網、餐飲界、中國餐議院將舉辦3場“星咖秀”系列論壇;湖北網商協會將舉辦“精準扶貧、農業上行”的論壇活動;

    新菜演繹秀:展會設置樣樣紅專區,集中展示全場爆款產品1000余款,專業觀眾可掃碼申請領樣;除了現場烹飪秀,廚藝大師還為展商研發的菜式站臺,現場出演108道菜式;

    新菜品鑒節:展會設立新菜品鑒專區,按照肉禽、水產、面點三大類,十大食材種類,為專業觀眾提供30元/人次的新菜品鑒的自助餐,品嘗上百家廠家的餐飲食材;40個廠家現場將舉辦產品推薦會;

    采食邦:展會將帶來知名連鎖餐飲企業采購標書1000份,并現場舉辦分類招標會;采食邦還將帶領全國150家餐飲客戶前往潛江、荊州、恩施等湖北特色食材產區考察;

    更專業:本次食材電商節依據餐飲食材行業分類劃分水產、肉禽、面點等展館分類集中展示,并首次將食品機械設備及酒店用品、餐飲服務商等作為獨立的展題集中展示;專業客戶參展將會有更專業的體驗;

    更科技:本次展會提供線上注冊,預約匹配,人臉識別,展會地圖等多項高科技服務,專業觀眾可以提前在官方網站或微信預登記,并自助打印參展證件刷臉入場;

    本次食材電商節預計到會參觀專業觀眾將超過7萬余人。

    新聞發布會預告了中國食材電商節2018年戰略性發展方向,2018年將會在全國12個城市布局7場大型展會、24場新菜品鑒節,12場全球范圍內的采食邦考察團,舉辦以湘菜、魯菜、川菜、徽菜、京菜等菜系為主題的大型展覽,這個全國性戰略布局預示著良之隆 · 中國食材電商節已經邁向新的征程。

    同時中國食材電商節電商部總監劉琴公布了中國現代食材供應鏈信息服務平臺——中國食材電商節(V2.0)正式上線。網站為餐飲食材B2B垂直平臺,圍繞行業上下游,依托10萬專業客戶和5000食材供應商資源,為餐飲食材供應商提供客戶匹配等智能服務,依托PC、手機端上的頭條食材、樣樣紅、采食邦、展會小秘書等核心子產品實現餐飲食材采銷信息精準匹配。

    良之隆·中國食材電商節因為不斷創新,銳意進取,獲得“2017年度中國十佳品牌展會”項目大獎。以30年餐飲食材行業經驗,10年的組展資源累積,20萬的專業采購觀眾為基礎數據,以及獨一無二的專業性、權威性、規范性,已奠定了其在食材行業展會中的領導地位。

(責任編輯:劉佳)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
發布人:周松濤
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